Мясные тефтельки с рисом в мультиварке

Некоторые называют это блюдо "Ежиками", но именно тефтельками называют фрикадельки с рисом в моей семье, поэтому если кому то покажется такая классификация неправильной, буду рада обоснованным замечаниям :)
Чем я люблю это блюдо, так это тем, что оно не требует гарнира и за обе щеки съедается младшими членами семьи.

Нам понадобится
400-500 гр мясного фарша
1 яйцо
100 мл риса
2.5 ч воды
1 ч.л муки
корица, майоран  - по желанию
сливки 200 мл
молоко 1 мч
соль, перец