В этом рецепте мы будем тушить свинину в светлом пиве, но если вам хочется классического вкуса жаркого из свинины, то вместо пива можно просто добавить воду.
В обоих случаях свинина получится нежной и сочной и очень очень ароматной.
Пиво (можно использовать белое сухое вино) придает дополнительный аромат и смягчает мясо.
Пиво (можно использовать белое сухое вино) придает дополнительный аромат и смягчает мясо.
Примерное время приготовления 65 минут.
Нам понадобится:
500-600 гр свинины (лучше всего подойдет шея)
300 мл светлого пива
2 небольших луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст.л растит. масла
2 ст.л растит. масла
соль, перец
