По случаю покупки правильного авокадо решили приготовить суши.
Приготовить правильный рис для суши совсем не сложно, главное соблюдать три условия:
1) Промывание риса
2) Пропорция рис/вода
3) Маринад для риса
Нам понадобится
1. Рис для суши 2 МЧ + Вода 2.5 МЧ. Важно соблюсти пропорцию 1 к 1.25
Прим. Для приготовления риса для суши можно использовать не только специальный "рис для суши", но и обычный круглый вязкий рис, например, сорт Камолино.
2. Соус Мирин или самостоятельно приготовленный маринад. Для маринада понадобится
50 мл рисового уксуса (можно заменить на любой какой есть, но с рисовым интереснее вкус получается)
1 ст.л лимоного сока
0,5 ч.л соевого соуса
2 ч.л сахара, 1 ч.л соли
Приготовить правильный рис для суши совсем не сложно, главное соблюдать три условия:
1) Промывание риса
2) Пропорция рис/вода
3) Маринад для риса
 |
| Готовим рис для суши в мультиварке |
1. Рис для суши 2 МЧ + Вода 2.5 МЧ. Важно соблюсти пропорцию 1 к 1.25
Прим. Для приготовления риса для суши можно использовать не только специальный "рис для суши", но и обычный круглый вязкий рис, например, сорт Камолино.
2. Соус Мирин или самостоятельно приготовленный маринад. Для маринада понадобится
50 мл рисового уксуса (можно заменить на любой какой есть, но с рисовым интереснее вкус получается)
1 ст.л лимоного сока
0,5 ч.л соевого соуса
2 ч.л сахара, 1 ч.л соли
