Честно говоря, с названием этого блюда, я могу ошибаться.
Свекольником, в соответствии со многими источниками называют холодный суп, который готовится со свекольной закваской, есть еще красный свекольный борщ, который тоже готовится со свекольной закваской, но подается теплым.
Наверняка, существует еще 1001 разновидность этого блюда, но то, что я предлагаю приготовить, можно назвать свеольником уже только потому, что свекла - основной ингредиент этого борща.
Такой борщ понравится тем, кто любит легко пообедать и предпочитает сладковатые вкусы, кислым.
Нам понадобится
Овощной или куриный бульон 3л
Печеная свекла 2 шт.
Печеная морковь 2 шт
Картофель среднего размера 3 шт
Зелень, чеснок
Свекольником, в соответствии со многими источниками называют холодный суп, который готовится со свекольной закваской, есть еще красный свекольный борщ, который тоже готовится со свекольной закваской, но подается теплым.
Наверняка, существует еще 1001 разновидность этого блюда, но то, что я предлагаю приготовить, можно назвать свеольником уже только потому, что свекла - основной ингредиент этого борща.
Такой борщ понравится тем, кто любит легко пообедать и предпочитает сладковатые вкусы, кислым.
Нам понадобится
Овощной или куриный бульон 3л
Печеная свекла 2 шт.
Печеная морковь 2 шт
Картофель среднего размера 3 шт
Зелень, чеснок
